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洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集 洋書。洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集。ザッハトルテのレシピ・作り方 - ザッハトルテ紹介サイト。オーストリアのウィーンの「ホテルザッハー」にて購入した「カフェザッハー」提供のスウィーツメニューのレシピ集です。書店流通がなくオーストリアのザッハー店舗のみで販売されていた本だったため、これを購入するためにウィーン本店のカフェに行きました。（そして胃がキューっととするお値段でした。あれはザッハートルテのチョコによる胸焼けではなかったはずです。）現在現地では名物の「ザッハトルテ」のみのピースを販売しているようで、入手の出来ない希少本です。ドボシュトルテ／カーデナルシュニッテン／クーゲルホフ／アップルシュトゥーデル／ウィーン風パンケーキなどなど、オーストリアの代表的な伝統菓子は網羅されています。また、アイスやソルベからカフェのドリンクメニューまで惜しみなく掲載され、全レシピ数は300です。「老舗がここまでオープンにしちゃっていいの？？」という内容です。言語はオーストリア語なのでスマフォのテキスト翻訳機能を駆使していただく必要があるかと思います。日本の製菓本のようにレシピ毎に作り方の図解や写真は載っておらず分量と文面による手順説明になります。分量表記は本格レシピ本によくあるプロの仕込み本のような大量での表記ではなく、一般家庭で作る量を基準にしていると思われます（それでも海外仕様なので日本のレシピ本の1.5倍くらいの分量感に思われます）ザッハートルテを作ってみたところ、お味はまさにウィーンのカフェザッハーで食べたそれと完全に一致で大満足し、それ以来本棚に保管したままになっていました。カバーには少しのヤケと角に若干の痛みがありますが、カバーを外すと大変綺麗です。ザッハートルテのページしかちゃんと見ていないので状態としてはかなり良いと思います。ネコポスの箱に入りそうならウィーンで購入時に貰ったカフェザッハーのショッパーも緩衝材代わりに同梱いたします。冬のお菓子作りにいかがでしょうか？（製菓材料費やガスオーブン代の高騰が痛いですが…）言語：オーストリア語ページ数：310ページ。狂気の沙汰？】ザッハトルテの元祖『カフェ・ザッハ』がその。ポーリング博士のビタミンC健康法 ライナス・ポーリング、村田晃 / 平凡社。<美品>ニューバランス nanamica R_C1 アールシーワン　スニーカー。小畑 健　画集【Blanc et noir 】　ポストカード付き。かご編みの技法大全:編む・かがる・組む・巻く・結ぶ・編み方の技法を網羅した決定版。■美品■天澤東胤録 開山大應国師700年遠諱記念。大谷翔平 2019 エンゼルス 限定 写真集 2018 MLB ドジャース RC。仮面ライダームック本1971~1984 秘蔵写真と初公開資料 講談社。土方歳三沖田総司全書簡集。フリクリックノイズ　鶴巻 和哉 / フリクリ / FLCL　sa2。【入手困難】まだ間に合うかもしれないー君にその若さがあれば クリスタルキング。仮面ライダー　OFFICIAL DATA FILE 全14巻。ロッククライミング―岩壁と垂壁/安川茂雄監修　青野恭典著/成美堂出版。子平推命　基礎大全